味付け卵

どうも、こんにちはRyu1(りゅういち)でございます。

卵アレルギーのわたし。

しかし、業務上どうしても卵料理を作らないといけない時は、社員の方々に食べてもらい、その感想をもとに、レシピを作りあげていきます。

今回は焼肉のタレを使ったレシピを作るというご要望だったので、焼肉のタレで漬け込む味付け卵を作ってきました！

半熟卵は食べた事はないのですが、何度も作っているので、絶対に失敗せず安定したトロトロ感で作れます。

卵って一体どんな味なんだろう…