どうも、こんばんはRyu1（りゅういち）でございます。
私の誕生日に、
母親は焼うどんを作っていただんですね。
味付けも書いてありました。
塩
醤油
すき焼きの素 少々
うーん、、、
すき焼きの素にそもそも醤油って入ってるから、
醤油の二乗？
って疑問を感じました。
なので、母親の料理を再現してみました！
味付けは、
醤油、みりん、芋焼酎：大さじ1/2杯
砂糖：大さじ1杯
出汁の素：小さじ1/2杯
昆布粉：少々
って感じ。
また、確かに美味しい。
すき焼きのシメのうどんは、最高に美味しい。
次回は、Ryu1的なアレンジ焼うどんをご紹介いたします(続)。