どうも、こんばんは Ryu1(りゅういち)でございます。
石川県と言えば、
加賀野菜も有名ですね。
居酒屋とかで、
加賀蓮根の〇〇ってあると、
思わず注文してしまいます。
さて、、、
今回は。。。
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No.4 大分県 吉野の鶏飯
鶏肉の消費量が日本一の県、『大分』。
中津の唐揚げや鳥の天ぷらなどが大分県の鳥料理として全国的に有名ですが、実はそれに勝るとも劣らない、最強の鳥料理が大分市吉野地区の猟師が、雉や鳩などの鳥肉を使った飯料理が発祥とされる『吉野の鶏飯』。
炊きたてのご飯に醤油・酒・砂糖などで味付けした鶏肉とごぼうを混ぜ込んで作る混ぜご飯。
※コピペ
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すいません!
大分県情報ほっとんど持ってないです!
大分県にお住いの方、もしくは、
親族等がお住まいの方!
是非とも、大分の魅力を教えてください。