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岐阜市 自然派料理店 糧-qualite

2021年11月12日に開店をした
岐阜市にある岐阜食材のレストラン
糧(カリテ)でお食事をしました。



江戸蜂蜜の名前が掲載されて

ととても嬉しいです。



前菜の牛蒡のソテー、
メインのひのき牛の炭火焼のソースに
江戸蜂蜜が使われています。





中根シェフは選ぶ食材、
作るお料理のストーリーがとても素敵な
フランスで活動をされていた変態シェフです。

シェフが江戸蜂蜜を使って
どんなマジックを仕掛けてくださったのか
皆さんに是非味わっていただきたいです。

明日の糧になるように
フランス語で「品質」を意味する
「qualite(カリテ)」
お出かけください。

自然派料理店 糧-qualite
〒500-8028
岐阜県岐阜市西材木町41-2
058-213-0386

Lunch (金土のみ)
11:30から14:30(13:30 L.O)

Dinner
18:00から22:00(21:00 L.O)
定休日:日、月

[江戸蜂蜜のご購入はこちらからどうぞ]
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