使用材料
手羽中 ８本
もやし 1／4袋
玉ねぎ 1／4コ
アスパラ １本
豆板醤 小さじ２
コチュジャン 小さじ２
醤油 小さじ２
塩 少々
酒 少々
①手羽中を豆板醤・コチュジャン・醤油つけて１日おく。なぜか手羽中がなかったので手羽元を利用した。
②鍋にもやし、好きに切ったたまねぎ、アスパラをひく。塩と酒少々加える。
③①を一番上にのせて、弱火で２０分煮込む。
もう手羽元は食べない、あんまり美味しくなかった。
何を間違えたのか、もう少し辛くなるのかなあと思っていたら、
全然辛くなかったので残念。