牛タンの太助

何十年ぶりで、仙台に来たので、念願の太助の牛タンを食べに行きました。

開店前に40分並びました。
昔は、並んで待った記憶がありません。

牛タン、麦飯、テールスープ、漬物。
昔ながらの味です。
うまい！
しかし、今は、二代目になっていました。
年月を感じます。
仙台は、凄く変わっていました。
僕がいた頃は地下鉄を造っている頃でしたから、金沢が、凄く変わったと思っていましたが、仙台は、二段上を行っています。
それに比べて福井は、40年前とほとんど変わっていません。
のんびりしていて、僕には、合っているのかもしれません。