先週の土曜日のこと・・・
Ｍ8号とともに地元の交流プラザであった
パン作り講座に参加してきました
材料込みの参加費一人1200円なり・・・
さすが公民館価格
安いっっっ
一年ぶり二回目の参加です。
参加者は小学生のＭ8号からおばあちゃんまで・・・
三世代交流・・・
みんなで和気あいあいとパン作りを楽しみました
今回のメニューは・・・
韓国で大人気のロティボーイのパンを先生がアレンジされたカフェロティー、
グラタンの入ったパンｄｅグラタン、ゆず茶プリンです。
ロティボーイって東南アジアでは有名なファストフード屋さんだそうで、
パンの名前もずばりロティボーイ
パン生地の中に有塩バター(今回はカルピスバター)を入れ、コーヒークリームをトッピング
それがこちらです
コーヒーの香りと絶妙な塩かげん、
今までに食べたことのない美味しさです
韓国で大人気なのもわかります。
本場ではもっともっと味のバリエーションが豊富だそうです
日本にも進出してほしいなぁ・・・
寒くなってきたら恋しくなるグラタン。
こちらはパンｄｅグラタンです。
これだとご飯のかわりにもなるからいいですよ
焼きたてはグラタンがとっても熱くて
やけどに注意
ですが、熱々をはふはふ食べるのも醍醐味
さてデザートは先生いわく韓国つながりでゆず茶プリンです。
冬場になるとゆず茶はかかせないのだけど、
プリンになったのは初めてわくわく
それがこちらです
牛乳、お砂糖、ゼラチン、ゆず茶を混ぜて固めます。
トッピングもゆず茶を・・・
なかなかさわやかなお味でした。
これ、とっても簡単なのでぜひお試しあれ
前回はＭ8号はあたふたでしたが、
今回は私はほぼ見ているだけで、
ほとんどの工程を一人でできるようになりました。
将来の夢がパン屋さん
言うだけありました。見事な手ごね
手つきも良くなってきたみたい・・・
この調子で家でも焼いてほしいなぁ・・・
今回の講座、リーズナブルな参加費で
一人あたり10個近くも焼けました。
もちろんその場でもいただき、おみやげとしても・・・
とくにカフェロティーは大好評
これはまた家でも焼いてみなくては・・・
そのまえに、
韓国で食べてみたいーー
先生から韓国の美味しいお話もたくさん聞けて、
とても楽しい時間を過ごすことができました。
次回も参加しよーーー
親子でパン作り、楽しいですよ