カシスジャム

カシスをジャムにしてました

約１ｋｇ使って出来たのが・・

























これだけ(＠￣Д￣＠；)





って計ったら８００ｇ(ビン除外）ほどありましたｗ





甘酸っぱい香りが部屋中にただよってまふ

カシスの実は鳥も食べないくらいすっぱいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ので

砂糖を入れまくっても、レモンみたいなすっぱさは残りますね。

慣れると、美味しいのですが、食べ過ぎは気分わるくなりまふ

ブルーベリーよりさらに、アントシアニンが豊富らしいので

眼精疲労にいいらしいです。