キャベツの炒め蒸し

もう一品欲しいと思う時の簡単な口取を。


キャベツがたくさんあったので、
これで簡単に。




・キャベツを一口大にちぎる。
・鍋にキャベツを入れ、塩を一つまみ振りかけ、火にかける。
・キャベツがしなっとしたところで、スープを少し加える。
・香り付けに醤油を入れ、一煮立ちさせる。
・皿にとって、胡麻を振りかける。


ただただこれだけですが、
キャベツの甘味が引き立って美味しいのです。


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