ここのところ肉ばかり多かったのでそろそろ魚が恋しくなりました。
近所のスーパーで生秋刀魚が10匹300円で売っていた。
少しばかり小ぶりだが、うちの娘もきっとニャオニャオと鳴いて喜ぶだろう(^^)
・・・ということで10匹買ってきた。刺身と焼魚と佃煮の3種類を作って食べたら脳みそ
も満足するだろう!
久し振りにさんまの刺身を作った。
案の定、さばき始めると娘達が足元にまとわりついてきた。さばきながら、骨にのこる
部分を削ぎながら娘達の口元に運んであげた。ごろごろ言いながら食べていた。
自分的には佃煮が1番好きだけど、せっかくこんなに買ったのだから色々な秋刀魚を
食べたくて3種類作りましたが、魚だけでこんなに満腹になったのも久し振りでした。
ここまでの話しは昨夜の話しで、もちろん今日もまだまだ佃煮にした、自分が1番好き
な調理法の秋刀魚がたくさん残っているので、そろそろ陽も暮れてきましたし、今日は
秋刀魚で晩酌しようと思います。
今、P.C打ち込みするのを娘が猫パンチで邪魔をしてます。
そろそろお腹空いたのかな?
・・・ということで、本日の夕飯の支度をしようかと思います(^^)
佃煮おいしくできたので今日もお酒が進みそうです(*^^*)