題名の通り、私くし 大阪 浪速区で 韓国料理店をオープンしました！！！
１日限定で🤣 しかも１月ね。笑
店は、去年１２月にオープンしたばかりの従姉妹の店で。
私の帰省する時に、韓国フェアーしようや！ってなって急遽決まりました。
食材も韓国で購入して持ち込みました（使ってる調味料が日本には無いので）
作ったメニューはこの２品。
ビビンバ
付け合わせは ワカメスープ・韓国海苔・おかず４品（豆腐のジョン・もやしナムル・オデンポックポックm）
ジェユッポックm （豚の甘辛炒め）
付け合わせは ワカメスープ・サンチュ・おかず４品（豆腐のジョン・もやしナムル・オデンポックポックm）
ヤンニョンも全て手作りで作りました。
しかし、今となっては笑えるいい思い出ですが、当日はもうそれはそれは大変で。
オープンに間に合わない！！無理〜〜〜
慣れてないもんで、準備する時間全く読めず。
オープン３０分前でもビビンバのナムル１種類しか出来てない状態。え？
しかも、量が足りないとかで従姉妹が走って買いに行ってくれたり。
そんなんで２人で下準備するのが私一人になったりともう焦りに焦った
しかーーし！！
長年の主婦２人が力を合わせ、ナイスコンビで あっという間に準備完了！！
料理番組で時間内で作って競い合う料理人の気持ちめちゃ分かりました ←全然ちゃうから一緒にすな
とにかく、ほぼ従姉妹の段取りと手際の良さで助けられました
お弁当のお持ち帰りも頂き嬉しかったです！
店は満席状態で大盛況！！！
身内で。爆
でもでも、本当みんな食べに来てくれて、めちゃ美味しかったって言ってもらえて何よりもすごく嬉しかったです！（お世辞かもしれんけどw）
まあ、私ら身内ではあまりお世辞とか無いと思うので、正直に言ってくれたと信じよう。笑
次回もまた従姉妹としようと話してたので、インスタとかブログで告知出来たらと思います！
その時は良かったら食べに来てくださいね！
今から何作るか決めて練習しときます←気早い
従姉妹の店は、普段は健康家庭料理のランチのお店で。
料理上手な従姉妹が毎日日替わりを考えて作ってるんです。
日替わりの他にも、魚定食、唐揚げ定食、カレーも定番メニューであるので近くに住まれてる方いらっしゃったら是非食べに行ってみて下さい！ボリューム満点で美味しさも私が保証します！
お持ち帰りも可能です
私が近くに住んでたら多分週 ６日は通ってたやろうな〜笑
Ｋ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ
住所 〒556-0022 大阪府大阪市浪速区桜川４丁目１７−２
営業時間 AM 11：30 - PM14：30
定休日 日曜日
お問い合わせは インスタからメッセージにてお願いいたします♪
※営業中は返事が遅くなる場合がございます
では
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こんなことあったなー👆🤣 読み返して爆笑www
今日もお帰りの際に 読んだよ〜
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