いつまでも暑いですね🥵
このところ、やたらと辛い物を欲してラーメン屋さんを徘徊しております(・∀・)
名古屋の辛いラーメンといえば台湾ラーメンが代表格ですが、それ以外にも美味しいラーメン有ります🍜
まずは鯱輪
旨辛ニンニクラーメン
宮崎の辛麺と台湾ラーメンのハイブリッドラーメンです。
辛さは1〜5辛まで選択出来て、5辛のスープまで完食するとその上にチャレンジ可能になります。
ちなみに10辛は爆鯱というネーミング
甘みのある乳化スープに卵、ニンニク、背脂が載ってます。
私は3辛が一番好みです。
辛さ増ししなければ、辛いの苦手な人でも大丈夫かな
旨辛赤まぜそば
台湾ミンチ、ネギ、ニラ、もやし、ニンニク、卵黄が載ってます。
こちらも辛さ増しは同じシステム
後から別盛りで辛みの追加も可能です。
麺食べ終えてから、残ったタレや具材に
白飯入れて混ぜ混ぜ
追い飯が癖になります。
ニュータマヤ
辛辛大陸タンメン
タマヤさんはメインは野菜タンメンなんですが
激辛バージョンが辛辛タンメンになります。
トッピングに麻婆豆腐を載せると辛辛大陸タンメンになります。
こちらも辛さ1〜5まで選択可能
追加料金無しでニンニク、背脂、野菜の増しが可能です♪
ストレートの中細麺も旨し🍜
私が知っている名古屋地区のラーメンで、蒙古タンメン中本さんに一番近いかと思います。
こちらも3辛位が好みです♪
これだ製麺
特製ラーメン鬼辛👹
通常の肉出汁背脂スープの特製ラーメンに鬼辛のトッピング
鬼辛で鯱輪の3辛と同じ位の辛さです。
ニンニク、背脂、野菜の無料増しも可能
仕事場から程近いので、ランチにも使えます。
仕事中はニンニク抜きw
隠れた名古屋名物ラーメン福のラーメンを激辛にしたらこんな感じでしょうか。
鬼辛よりマイルドな辛もトッピングあります♪
旨辛タンメン誠屋
旨辛タンメン麻婆豆腐トッピング
蒙古タンメンインスパイア店です。
辛さレベルも多様
20辛以上完食で店内に写真飾られますw
メニューも豊富で旨辛味噌ラーメンも美味しいです🤤
まだまだ暑い日が続きそうです。
辛いラーメンで夏バテ防止です♪