こんばんわ！
今日は、一日 中国の料理書と素材の本を
読んでいました。
ただ、すべて 中国語の原書なので、理解
するのにかなり時間がかかりました。
会話するのと少し違うので 勉強になりました。
アメンバ‐限定で紹介しましたが、すべて
現地の料理の素材を日本にある物で出来るか
を まず考えて それから名称を作りました。
広東語（中文）で名称を考えるので、時間があれば
和名にしたいのですが、どうだろうな！
それのほうがいいよね！ さて と そろそろ
ゆっくり休む準備をしましょうかね！
それでは みなさん おやすみなさい！
良い夢を見て下さい！ また 明日 ！