今日こそは、ゆっくりしようと思って居たが
娘がホワイトデイは何かくれるんでしょ？の言葉に
チーズケーキ作ってあげるつもりで居るけどって言ったら
今日食べた～いと言い出したので
急遽、材料を買いに行って来た
まず、クリームチーズを常温で柔らかくしている間に
皿になる生地を作る
お気に入りのムーンライトをビニール袋の中で粉砕
頃合いを見て、バターと混ぜ合わせ
底が抜ける容器の底に丁寧に伸ばす
ここまで出来てくると、娘が興味を持ち始め
行程が気になるようで離れない
クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせれば、
ぺろ！
生クリームをホイップすれば、ぺろ！
最後に全部混ぜ合わせたら、美味しくて舐めまくり
もっと舐めたいと言うが、冷蔵庫へ
午後は、床土のポッド詰めを娘に手伝ってもらった
強風が吹き荒れ、どうなるか心配だったが
徐々に止み、作業が終わる頃には
ほとんど風が無かったが
土埃が舞って、視界が随分悪くなっていた
夕飯、娘が待ちに待ったレアチーズケーキの筈だったが
美味しいとは言ってくれたものの
舐めまくって飽きてしまったようで
全部は食べてくれなかった
やっぱり隠れて作るべきだったかな？と後悔した