朝食後、朝が早かったせいか、強い眠気が出てきてしまったので
少しだけ横になってから
茄子を収穫、久々に収量が減ってきた
お陰で、料理屋さんへの納品がないので
ほかの農作業に専念できる
直売準備は母に任せ、朝早く堆肥を撒いた箇所それぞれに
発酵鶏糞や化成肥料を織り交ぜ撒いた
昼食後、肥料を撒いた箇所をトラクターで丁寧に耕耘した
少しだけ早い大根と既に育苗の始まっているプチベールは、
作付けするための地が、今日の耕耘で出来た
夕方、収穫を忘れていた、ズッキーニ カスタード ホワイトが
沢山収穫出来たので、直売所に置いてきたら
すぐに通りかかったお客さんの反応があった
ファーマーズだけに出荷していたが
直売所でも売れるかも知れない
とっさに直売所で思い付いた
帰宅後、夕飯作り
おかずはズッキーニ カスタード ホワイトの磯辺揚げ
フードプロセッサーに掛けて、小麦粉、卵、塩コショウを加え
海苔の上に載せて、揚げた
ジャガイモのような風味で美味しかった