今日の夕ごはん

今日の夕ごはん。

もち麦入りごはん

鶏つくね

もやし豆苗油揚げのお味噌汁

鶏つくねは、にんじん、えのき、ねぎ、豆腐入りです。スプーンでたねを落として焼いたのでいびつ。

土井善晴先生の一汁一菜本を読んで以来、夕食は軽めがブームです。もちろん娘や旦那に支障が出ない程度にですが

そのかわりというわけではないですが、お味噌汁は前より丁寧に作るようになりました。だしは昆布とかつおぶしです。添加物、少しでも減らしたい！