今、福岡で着々と店舗展開を進める店、芋。

今週月曜日、中小企業家同友会、福友支部のクロフネブロック例会の会場がここ。

店の名前、社名も、芋（いも）だ。

ここの伊藤社長もメンバーだ。

元気溢れる社長の話を聞けば、すでに５店舗。

さらに東京にも出店。次は中洲で開店準備中とのこと。

今の不況下では移転した店を、居抜きで引き継ぎ、ほとんど改装せずに営業するというポリシーだそうで、不況下でも投資コストをしっかり押さえた展開で、わかりやすい。

伊藤社長が目指すのはラスベガス出店だと！

すごいですね～。

当日は集まったメンバーも意欲的な方々ばかり。

そこで食べた豚しゃぶしゃぶ。

（黒豚だったような・・・大人数と話してて、メニューに気を回す暇が無くって・・・）

でも、旨かった！

　いい肉を使っている

　切り方の厚さも程よく、旨い！

また、ここのダシがうまかったなあ。

この鍋で野菜など、一通り終わった後、この汁にそばで締める。

おかげで酒が進み過ぎた。

伊藤社長、これからも頑張ってください！

芋での交流会