福岡市中央区平尾の交差点にある有名店「元勲」！
ここを車で通る時、行列がいつも並んでいるので、必ずいつか行きたいと思っていたが、やっと行けた。
博多ラーメンの新興勢力の一つ「一幸舎」が展開するつけ麺専門店の一つ。
店内は、８席のみで、券売機は店外にあり、客は店外に並ぶ。
通行量の多い交差点で広告効果は抜群だ。
ラッキーにもこの日は行列は数名だけ。
でも、入った後から、続々行列ができた。
カウンター８席だけ。
先ず、スープを賞味。
柚子胡椒、塩をお好みで。
ここは、鳥ガラと魚介ベースのスープで、とろみがあるが豚骨ベースより、さらっとした感じ。
抜群にうまい！
麺が旨い。ここのは、やや細麺だそうだ。
２００ｇ、２５０ｇ、３００ｇ、を選べる。料金は変わらない。
つけ汁が抜群の調味。魚介は、アゴ出汁がベースだろう。
とても美味しい！
入沢社長！やっと来れました。
次回はもう一つのつけ麺店にも行っときますね。