まるきゅうラーメン、池袋本店の店が博多中洲に登場したのが、今年6月。
5月末のプレオープンに招かれたにもかかわらず忙しくて行けず、やっと7月末に行けた!
今日、久しぶりにブログを書くにあたって、アーカイブ掘り出しネタだ。
さっぱり透明スープ。麺良し!
よく飲んだ後にラーメンを食べると来る、こってり系のモタツキ感は少ないと見た。
まるきゅうらあめんは「塩そば」と表現している。
ヘルシー感覚で薄味好みには丁度いいんだろう。
場所は裏路地という不利な場所だから、一層の営業努力が必要だろう。
M崎さん!頑張って!