62. カフェ風ゼリーを作る今日はゼリーを作りました。昔カフェでバイトしてたときのメニューだったんですが、いつか作ろうと思いながら、何年も経ってしまいました。ようやく作ることができます材料はこんだけ。実もジュースもピンクのグレープフルーツを使う。皮をむいて実だけとる←当時この作業好きだった少し加熱してゼラチンを入れたジュースを入れて固めるこれをよそって生クリームのせて出してたんですが、生クリームあんま好きじゃないのでこのままいただきます。ツブツブ感すごいんですが、プルプル感がたりないような再挑戦しなきゃ