八州大根

北陸地方で暮らす方ならば、ほとんどの方が知る・・8番ラーメンというチェーン店（本店金沢）があります。

北陸地方を走る国道8号線沿いにお店を開いたのが、店名の由来です。

昨日、そのお店で、唐麺を食べてきました。

他にお客はいませんでしたが、美味でした。

今、福井県は、ブータンから幸福を学ぶための、さまざまな交流を始めています。

昨日、福井市にブータン・ミュージアムがオープンしました。

日本のブータンと呼ばれるように努力をするのだろうか・・？

大根おろし蕎麦も、美味幸福の材料となる・・創意工夫のひとつです。