玉ねぎソース

　北海道
　北見産
　玉ねぎ
　使用

玉ねぎソース

　を食べた。


胡瓜を縦半分に切ってティースプーンで種を取って小口切りにして、カニカマを加えて、玉ねぎソースをかけた。

ちょ～っぴり
ジンギスカンっ～～ぽい
味がした。

今朝は雪

今朝は雪
窓から見たら少し積もってた。

昼、外に出たら、雪はすっかり無くなっていた。

今日は雪のち曇り

雨は雪に変わって
今日の午前中に止みました。

今日は雨

冬なのに
今日は昼前から雨

手作り林檎ジャム

林檎を沢山頂いたのでジャムを作りました。

林檎１個は擂り下ろし。
林檎１個はスライスし。
砂糖大匙山盛り３。
檸檬汁大匙１。
水はヒタヒタになるくらい。
初め強火。沸騰してから中火にして煮詰めました。
汁気が無くなってもゲル状にならなかったので、澱粉小匙１分の水溶き片栗粉でとろみをつけました。