脂質ゼロのコンソメ

今日、お昼にスーパーに行ったら、化学調味料無添加･脂質ゼロ･塩味ひかえめ のコンソメが売ってた。

脂質ゼロなら、トランス脂肪酸は無い。
0.4 ≦ ω3／ω6 か? で悩むこともない。

(チキン味もあった。昆布エキスが入ってなくて、代わりにポークエキスが入ってた。ただのコンソメにも、チキン味コンソメにも、どっちもチキンエキスが入っている。不思議。)