ブログネタ：遅刻の思い出 参加中以前に、中華の厨房で働いていた時の話しですが
一つのポジションを任せられていた僕は、
営業前の朝の１時間に、昼の営業に備えて準備を毎日していました。
ちなみに、その時の仕込み準備とは、
下味のついた京芋に漉した卵白をつけ、
お煎餅の衣をつけ、
軽く揚げる作業を、
だいたい100人前するのですが、
とても大変な作業で、
いつも朝礼に出れず、
営業時間が始まって10分たった頃に作業を終えていました。
ある時、遅刻を１時間してしまい、
僕がすべき準備を料理長がすることになったのです。。。
そしたら、そしたら、
毎日作業してる僕よりも、20分も早く作業を終えてしまったのです。
アイヤー・・・
料理長は準備を終え、
朝礼にも参加して、
タバコ１本ふかし、
僕を待っていました。
「ウッチーおせえんだよ！(怒)」×10回くらい
その日の営業時間は地獄でした(;_;)
