高野豆腐レシピ

体にめちゃめちゃよくて

ダイエットにも効果的そんな

「高野豆腐」のレシピを探していたところ

こんな美味しそうなレシピ を見つけた。





高野豆腐を水で戻し薄く１枚を２枚に切り

卵と片栗粉と醤油などで味付けしたタレにくぐらせ

油で焼いたものに蒲焼風のタレを絡めて食べるおかず。。。



味はふぅ～ん。


という感じだったけど

体によさそうだし

高野豆腐にしてはなかなかいいかも。



お試しあれ





・・・・・・・・・とこれだけでは

普通の料理紹介ブログになってしまうので

ここで豆知識をひとつ。。。。



カレー食べてますか？

カレーって凄く認知症などの予防になるとかで

インドの人の認知症の数は

人口のたった４パーセントなんだそうで

アメリカがダントツらしい。

ジャンクフードが多いからだろうか。



カレーのスパイスや

中でもその中に入っている「ウコン」

それから辛味成分などが

脳を刺激したりして予防になるそうだ。


またダイエットにも効くらしい。


食べるときは「朝」がいいんだとか。


ご参考にどうぞ。

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