ハニーブレッド

先日入手したキューブパン型でパンを焼きました。

それをくり抜いて
中身もキューブにカット

そこにバターを投入してトースト。
焼けたらまた大量のバターとメープルシロップを乗せ
その上にバニラアイスを乗せました。




ふたを横に沿え、パシャッ

美味しかったです。


とくに自分で焼いたパンが激ウマでした～


レシピを載せます。

強力粉　280グラム
砂糖　30グラム
塩　6グラム
スキムミルク　大匙2
バター15グラム

普通にHBで一時発酵までします。
二次発酵は蓋をしたまま40度で40分

焼きは210度で25分カリッとなるまで焼きました。