激ウマたこ焼きのレシピ
この間電気屋さんをプラプラしとったら
たこ焼きメーカーなるものを見つけた。
1980円っっっっ？？
即買いですわ。
早速家で作ってみた。
子供がたこを飲み込めないから
タコ無しの「焼き」と命名したものを作ってみた。
これが美味いっっっっ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
やっぱり私って天才かも・・・・
薄力粉 300
卵 3個
氷水 5カップ
粉末だし 小1
しょうゆ 小2
キャベツ 2枚 みじん切り
天かす 適当
小口ねぎ 適当
たこ 適当
油 適当
お好み焼きソース 適当
鰹節 適当
マヨ 適当
からし 適当
1.ボールに卵を割りほぐし、粉末だし、しょうゆを氷水で溶く。
1.1に薄力粉をさっくりと混ぜる。
3.焼く。たこ焼きプレートを熱々にし、油を引き、生地を満タン多めに注ぎます。
たこ、キャベツ、ねぎ、天かすをぱらぱらと入れます。
4.じっと我慢して回りそうになったら半分返して(90度返す)待ちます。
5.ほどよく焼けてまだ中がとろとろ状態になっているうちに竹串でくるんとひっくり返して(180度)上から油を注ぎます。
6.こんがり焼けたらソースその他をかけて召し上がれ。
ポイント
氷水というところと薄力粉を混ぜすぎない。
結構丸く綺麗に出来ます。
味はマジウマです。
タコの代わりにウインナーでも美味しいかも。
うちはエコを意識して←ただケチなだけだろーがヽ(`Д´)ノ
何も入っていない「焼き」にした。
でもこれがケッコーイケるのだよ・・・・
外はカリッ、中はふんわりで。
(ΦωΦ)ふふふ・・・・
もう外でたこ焼きが買えない。ばかばかしくて。
この間電気屋さんをプラプラしとったら
たこ焼きメーカーなるものを見つけた。
1980円っっっっ？？
即買いですわ。
早速家で作ってみた。
子供がたこを飲み込めないから
タコ無しの「焼き」と命名したものを作ってみた。
これが美味いっっっっ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
やっぱり私って天才かも・・・・
薄力粉 300
卵 3個
氷水 5カップ
粉末だし 小1
しょうゆ 小2
キャベツ 2枚 みじん切り
天かす 適当
小口ねぎ 適当
たこ 適当
油 適当
お好み焼きソース 適当
鰹節 適当
マヨ 適当
からし 適当
1.ボールに卵を割りほぐし、粉末だし、しょうゆを氷水で溶く。
1.1に薄力粉をさっくりと混ぜる。
3.焼く。たこ焼きプレートを熱々にし、油を引き、生地を満タン多めに注ぎます。
たこ、キャベツ、ねぎ、天かすをぱらぱらと入れます。
4.じっと我慢して回りそうになったら半分返して(90度返す)待ちます。
5.ほどよく焼けてまだ中がとろとろ状態になっているうちに竹串でくるんとひっくり返して(180度)上から油を注ぎます。
6.こんがり焼けたらソースその他をかけて召し上がれ。
ポイント
氷水というところと薄力粉を混ぜすぎない。
結構丸く綺麗に出来ます。
味はマジウマです。
タコの代わりにウインナーでも美味しいかも。
うちはエコを意識して←ただケチなだけだろーがヽ(`Д´)ノ
何も入っていない「焼き」にした。
でもこれがケッコーイケるのだよ・・・・
外はカリッ、中はふんわりで。
(ΦωΦ)ふふふ・・・・
もう外でたこ焼きが買えない。ばかばかしくて。