今回滞在したのが、八ヶ岳山麓の富士見町だったのですが、なんと、私の大好きなルバーブの産地でした！
まだ今年はルバーブを買っていなかったので、もちろん買ってきました。
最初に見た瞬間、「細いな～」と思ったのですが、説明を読むと、「富士見町のルバーブは、茎が細く全体が赤くなるのが特徴」と。
なるほど、そもそもそういう特徴なわけね。
道の駅には、ジャムはもちろんのこと、ルバーブビールなんていう興味深いものもあって、結局販売されているのは見つけられなくて飲んでいないのですが、ほんとに町全体でルバーブを推してるようでした。
そしてやっぱりジャムになりました。
我が家には欠かせない、ジャムといえばルバーブなのです。
ルバーブ好きを公言していたら、お友達からもジャムをいただきました～
ありがとう！
こちらは、みすず飴が有名なあのお店（上田だそうです）のもの。
最近見かけるものは赤いルバーブばかりで、緑は逆に珍しい。
ルバーブジャムはいつも作っているので、お店のものをいただくのは初めてな気がします。
食べるのが楽しみです♪