【アレルギー&アトピーっ子がお皿まで舐めた】
節目のご挨拶でもなく
まとめ投稿でもなく、
いつも通りの"ご感想シェア"投稿・・🤣
通常運転すぎてすみません(笑)。
さてさて、
クリスマスケーキに
オーダーデコレーション、
嬉しいご感想はたくさん頂いているのですが・・
特にこちらは印象的❣️😍
アレルギーというだけでなく
アトピーっ子でもあるお子さまが、
お皿まで舐めちゃうくらい
気に入って下さったそうです〜❣️😭💓
昔からの読書の皆さまには
いい加減、耳タコかもですが(笑)🤣
⚫︎クリーム
→味に文句が出たことはない一方で
保形性を得るのが難しく、
初期の頃は固く泡立てるのに苦労しまくり・・
失敗して液化させてしまった経験も数え切れず😭
⚫︎ジェノワーズ
→ナッツ類や蜂蜜などを使わずに
長時間フワフワを保つスポンジを作ることは難しく・・
近年まで
「味は良いけれどモチッとした独特の食感」
「普通のスポンジと違って固かった」
などなど、
(面と向かっては言われないんだけど)
レビューでは結構けちょんけちょんに言われまくり😱
ーーという苦境😂を乗り越えて、
今がある！！
なのでとにかく感慨深いです😭💖💖💖
嬉しいご感想を寄せてくださる皆さま、
いつも本当にありがとうございます❣️❣️🙇♂️💕💕
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