ライチ・アプリコ&ガトー・シトロン週末に習いに行ってきたお菓子ですライチ・アプリコ下から、シュトロイゼル→ビスキュイ→ライチのムース→アプリコットのムース→アプリコットのジュレ何層にもなっていて、夏らしい爽やかなムースですもう一つは、クグロフ型で焼いたガトー・シトロンこっちも可愛らしい仕上がりです