毎日、寒いですが、今年は雪が降らないな～と思いつつ…
でも、決して雪が降ってほしい訳でもないのですが…
この冬は、風邪もひかず元気満々です
という訳で、年明けからとばしています
先日行ってきたお店 西梅田にある“Mod di Ponte Vecchio”
職場のお食事会だったので、リッチに、
10000円のパーティコースを個室で頂きました
前菜は、
続いてパスタ
お皿が変わっていて、手前の窪みでパスタをくるくるっと巻きつけます
2つ目のパスタは、
続いて、メイン
液体窒素のアバンデセール
リンゴジュースに…
液体窒素を加えると…
シャーベットに…
ドルチェは、ティラミスとアイス
最後食後には、カフェと小菓子が…
お腹が…はち切れそうなくらいいっぱいになりました
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