sweets-fru Xmasイベント

今年もsweets-fru Xmasイベント開催しました

準備は、もうバタバタで…昨年同様、
今年も途中で、もう駄目かもっって、
弱音吐いてしまいましたが…
なんとか間に合いました。


お料理担当は、Oさん

料理のデモは、
チキンのグリルと炙りサーモン

試食は、こんな感じでした

sweetsは…

これは、チキンのグリル

3種類の前菜
真ん中のが、デモしてもらった炙りサーモンです

野菜たっぷりのミネストローネ

リンゴをのせたバゲット

続いて、sweetsパートは私の担当です

両端が、“ヴィジタンディーヌ”
中央の左が、リンゴのコンポートの入った“マンゴーとパッションフルーツのムース”
その隣が“フランボワーズのムース”

左側奥は、“フランボワーズのギモーヴ”
手前には
“ほうじ茶のバヴァロア&ゼリー”と
デモで作った“チョコレートのムース”

手前にあるのは、“マンゴーとパッションフルーツのギモーヴ”

とっても楽しい一時でした




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