アップルパイ

毎年恒例になってきたアップルパイ作り


このりんごちゃん達が…

こんな感じになりました

このりんごは、前職場のTさんが
長野に林檎の木を持っておられ、
毎年、この季節になると家族でりんご狩りに
行かれるそうです

なんかとっても素敵な話ですね


…で、前職場の方から嬉しいことに
アップルパイの依頼がありまして、2台作らさせて頂きました

とっても甘い林檎なので、
手を加えるのももったいないのですが…
アップルパイにしちゃいました

パイ生地にクリームチーズを加え、
中のアップルのフィリングの下には、
さつまいものクリームも入れてみました
表面は、卵を塗ってテカテカにするより、
牛乳を塗るのが私好みなんです。
ちょっと地味ですかね…



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