桜のショートケーキ＆サブレ

桜にちなんで…

先月、習ってきた『桜のショートケーキ』です。

見た目がとても春らしいケーキです

シャンティ・クリーム（生クリーム）には、

さくらあんを混ぜています。

えっーって、思うかもしれませんが・・・

苺大福のように、和洋以外にあうんです。

もう一つのお菓子は、

ほうれん草ととうもろこしのサブレ＆

かぼちゃとにんじんのサブレ＆

サブレ・キャフェ・ノワ（コーヒーのサブレ）です。

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