4月にブログを始めてから、お料理も少し頑張っています
と言うことで、早速クックパッドのレシピコンテストをチェック
今回のテーマは「パスタレシピ」
まずは、冷蔵庫の中身と相談…
結構、食材は豊富だな…ってことで
どんなニーズのパスタにするか…
今回は家族の為のレシピではなくて、一人お昼ごはん用に簡単で美味しく、満足パスタを考えてみました
生クリームは使わず、パスタを茹でている間にソースができるように材料も少なめで作ってみました。
本当に簡単で美味しいので作ってみて下さい
シナモンは入れなくても美味しいですよ
シナモン香る かぼちゃとベーコンのクリームパスタ
〈材 料〉
ベーコン…1枚
かぼちゃ…50ｇ
玉ねぎ…20ｇ
小麦粉…大さじ1
牛乳…200ｃｃ
コンソメ…1/2個
塩・胡椒…少々
シナモン…お好みで
〈作り方〉
①パスタを茹でるお湯を沸かす。
②ベーコン、かぼちゃは3ｍｍ幅に細切り、玉ねぎは薄切りにする。
③パスタを茹で始める。フライパンに分量外のオリーブオイルを熱し、ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎを炒める。
④小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳をいれる。
⑤とろみがついたらコンソメを入れ、塩・胡椒で味を調える。好みでシナモンを一振り！
⑥茹でたパスタをソースで和えて、器に盛る。あればパセリなどを散らす。
私はやっぱりシナモンを入れたほうが好きです
