今回は画像なしです。申し訳ありません。
今度は佐久にある、おぎのやで安養寺みそラーメンを食べてきました。
佐久平PAと比較すると、
まず、こちらの方が具が多いです。
キノコや白髪ネギなどがたくさん乗っています。
スープは濃いです。サッポロ一番に良く似た味。
麺はよくあるラーメンの麺だけ売っている乾麺をゆでたような感じです。
まずくは無いですが、また食べたくなるものでもありませんでした。
佐久平PAの方がだんぜん良いと思います。
この世の中にうまい食べ物は数あれど、
その中でも個人的にかなり上位に入る食べ物を紹介します。
（変なアングルですが、奥をすこし食べちゃってるからです。すみません）
それが、こちら、佐久市の瀬川というお店でテイクアウトする
むしり です。
むしりとは？
あまり詳しくはわからないのですが鶏の丸焼きです。
半分に切って、900円で売られています（要予約）。
特製のタレは付いています。
鶏半分と言ってもそんなに大きくありません。2人前ぐらいのサイズです。
これが非常にうまいです。
ちゃんと自制心をもって食べないとアッと言う間に全部食べてしまいます。
ビールのアテに最高です。
もも付近は油が乗っていてジューシー。
むね付近はアッサリと、でも味はシッカリと。
そして皮がパリパリとしててうまいです。
ぜひ一度お試しください。
瀬川だけじゃなくて、佐久市臼田のあたりでは数店舗でむしりを出しています。
以前とりあげた鳥忠食堂でも出しています。他のところは未食です。
汚い写真ですみません。
ケータイで撮影したもので、こんな感じになりました。
詳しくは、こちら
佐久市ではよくラーメンイベントが開催されるのですが、
その代表格ともいえるのが安養寺味噌のイベントです。
たくさんスタンプを集めると景品をいただけるので、
今回はすこしがんばってみよう、と早速加盟店に行ってきました。
今回訪れたのは佐久平PA内のレストラン。
こちらではなんと信州ラーメンのカリスマと言われる塚田さんがプロデュースした
ラーメンを食べられるとのことで、とても期待していました。
佐久平ICのあたりに行くと、ちゃんと旗が立っていて、迷わず行けます。
スープはあっさりしていながらも、キッチリ味わい深く、おいしいです。
ただ、びっくりするほどおいしい、というわけではありません。
また絶対食べたい！！と思うほどではありまえんでした。
しかし、極太麺は良かったです。
大阪のラーメン店、コタンを彷彿とさせ、すっごい好みの麺でした。
また、PAエリア内の食堂なので、
あんまり安養寺みそラーメンを食べている人はいませんでした。
ほとんどの方がそばとかカツ丼を食べていました。
ちょっぴり残念。
軽井沢のイタリア料理では、たぶん一番有名なお店がエンボカ。
プリモ（こちらも有名イタリア料理店）のようにパスタは置いてなくて、
ピザと一品料理のレストランです。
1ヶ月前くらいに訪問しましたので、その事後報告を。
石釜のすぐ横のテーブルに通してもらいました。
こちらでスタッフがピザを焼きます。
こちらではハーフ＆ハーフでピザを焼いてくれます。
左半分はレンコンとバジルのピザ。
右半分はキノコのピザ。
どちらも他所では食べることができません。
抜群においしいです。
こちらは地元野菜の石釜焼。
こちらは億が豚トロ、手前が豚レバーのコンフィです。
いっしょにベルギーの白いビール（名前ド忘れ）を頼んだのですが
ビールが進むこと！！
あと、これにスペアリブも追加でお願いしました。
程良くスモークされていておいしかったです。
写真取る前に齧ってしまってしまいました。
こちらはセレブと呼ばれるような人もたくさん訪れるお店ですが、
意外とリーズナブルにいろんなメニューを食べることができます。
あと、やっぱりお店の雰囲気が良いです。
しっとり飲んで、食べて、だったらこのエンボカ。
パスタを食べたいならプリモかラパッキア、というのが私のパターンになってます。
ラーメン屋の記事が多い私ですが、たまにはちゃんとした食事も取ってるぞ、
というご報告でした。
またまた過去の話を書きます。
これは浅間山のとなりにある黒斑山の山頂から浅間山を望んだ写真です。
もちろん冬の景色です。
私は大阪の大学に通っていた頃、よく山登りに行っていたのですが
この浅間山の景色はずっと忘れられないインパクトがありました。
富士山のように独立峰としてズンっとそびえている堂々とした姿は
当時感動を覚えました。
それから約１2年後、浅間山のふもとに定住することになり
山と再開を果たし、かつて感動を覚えた絶景をもう一度見に行った、
それがこの写真です。
スノーシューで行ったのですが
結構手軽に登れて、絶景を見れて黒斑山はおすすめの山です。