♡雅心苑 御殿場店 和菓子
５月 上生菓子のご案内です
富貴草
白ぼかしのピンク色の煉切で小豆こしあんを包み
手型で成型し黄色いシベを付けました
緑色の羊かん製の葉を添えて仕上げました
落とし文
緑色の煉切を葉脈の型で押して小豆こしあんに巻き
白い練切を丸めて乗せて仕上げました
菖蒲
白ぼかしの紫色の煉切に黄色を添え
小豆こしあんを包み布巾で絞りました
緑色の羊かんの葉を付けてあります
岩根つつじ
小豆粒しあんを芯に緑色のきんとんを付け
上部にピンク色の練りきりを植え付けてあります
藤の花
青紫色の煉切を白でぼかし小豆こしあんを包み
手型で藤の花を形どり
緑色の練切の葉をつけました
水鳥
フチを白くした黄色のウイロウを
白あんを芯にして折りたたみました
胡麻で目を付けて仕上げました