圧力鍋を使って～豚の角煮

昨日に引き続き、今日も圧力鍋を引っ張り出して料理してみました。

「圧力鍋と言えば」感のある定番、豚の角煮です。



お肉がトロッととろけるように柔らかくなり感動です

大根や煮卵も短時間で味がしみこみました。

でもからしを買うのを忘れた

2個食べただけで胸やけした

ついつい年齢を感じてしまいました。