１Day料理教室

先週末から今日まで大阪の実家に滞在しています。
その間主人は仕事で東京へ。

滞在中、１日リフレッシュの日を作ってもらい、両親によっくんを預けて
心斎橋の料理教室へ１Dayレッスンに出かけました。

おひとりさまの時間、久しぶりだったのでとってもしあわせでした。
１分たりとも無駄にしたくなかったので、行き帰りの電車で読み切れる短編小説を持参し、
電車では誰にも邪魔されず読書。貴重な時間です。


料理教室は大学生の時に通ったことがあったきりで１０年ぶりのこと。

手軽にできる簡単イタリアンを学んできました。

トマトと生ハム、パルミジャーノの前菜。

冷製ペスカトーレ。

サバのマリネ。


坊主頭の筋肉質な男性が講師。
「男のイタリアン」ってかんじのシンプルな味付けでとっても簡単にできました。

先生が先生だからか、生徒さんにも若い男性がちらほらいてびっくり。
今の男の子は料理教室通っちゃうんだ
でも確かにこういうのを彼女に作ってあげたら喜んでもらえそう

そんな発見もありの楽しい時間でした。




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