ゴーヤ卵とじ(妻流)\(^o^)/ | ガン感謝!&パーキンソン感謝!~余命3ヶ月の末期ガンを完治!パーキンソン病を楽しむ!

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2009年に悪性脳腫瘍と診断され、手術をし半身不随、放射線治療をし副作用で寝たきり状態、最後抗がん剤でしたが断り、余命三ヶ月宣告を受けましたが、様々な代替医療を試み完治しました。その後2020年にはパーキンソン病を発症しましたが、上手く付き合いながら余生を楽しむ!

いつもブログをお読み頂き誠に有難うございます。

昨日、近所の方から、ゴーヤをたくさんいただきました\(^o^)/早速、ゴーヤを炒めたのですが、子供たちは苦い苦いと言って誰も食べれませんでした(≧∇≦)

しかし…

本日、家内がゴーヤをタマネギと一緒に卵とじをしてくれました\(^o^)/

すると、

なんと‼️

子供たちだけで大皿のゴーヤ卵とじを全部食べてしまいました\(^o^)/
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これは、その一部を小皿に入れた写真です。これだけ、ゴーヤが入っているのに苦くなかったそうです\(^o^)/
タマネギの甘みだけで、ゴーヤの苦みがこれだけ取れるのがビックリしました\(^o^)/



お母さん!
子供たちに美味しくて栄養たっぷりで愛情たっぷりのオカズを作ってくれてありがとうございます(*^_^*)



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