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今日の晩ご飯 with 飲みかけの赤ワイン1杯
＊ポテトサラダ
＊アジフライ キャベツ＆トマト
＊スパゲティナポリタン
＊豚汁
＊ご飯
カロリーに気をつけている人や、ヘルシー志向な方から
「何？このメニュー
」
」と言われるだろうな。
揚げ物に、マヨネーズのサラダにナポリタンでしょ。
私が考えたんじゃないから！
夫が、「この組み合わせで」
って言ったから、これなのよ
次の朝が早いとき、普段よりさっさと済ませたい。
ちょっとは呑みたい。
そんなときのリクエストメニュー
豚汁は、だいぶ前
"試してガッテン"で、
この作り方が美味しい、とやってたのを採用。
それまでは豚や野菜を炒めてから煮込んでいたのだけど、番組見てからは
野菜は下ゆでして、肉は湯通しして煮込む。
だしは使わずに水で。
見てから時間がかなり経っているから
違うかもしれない。
肉の脂がほんとに苦手な私は
肉ひと切れにくっついた白い脂身を
一生懸命ハサミでカット。
だから、豚汁といってもほとんど
野菜汁かも？