昔、妹からよく耳にしていた「英ちゃんうどん」
初めて行ってみました
福岡県宗像市徳重にある
英ちゃんうどん 本店
開店30分以上前に到着😅
5分前ぐらいになると続々車が入って来たので早く着いてて良かった
テーブルの上には
一味唐辛子、柚子胡椒、天かす、ネギが置いています
お出汁をとった後の羅臼昆布で作った煮昆布が食べ放題というのも嬉しいです
そんなに醬油辛く味付けしていない、しかし後に唐辛子系のピリッと辛さがある味付けです
相方もユーも
ごぼう天うどん 620円
ごぼう天は細長いごぼうを並べかき揚げ風にした他にないタイプ
お出汁はキレがある美味しさで
麺は柔らかいです
途中に煮昆布を入れて食べたけど
これも合う👍
ごぼう天うどんも美味しかったけど
ごぼう天の衣がドロッとお出汁にとけ出し
それはそれでいいんだけど
お出汁をスッキリ味わいたいので
次はごぼう天ではないうどんを食べてみようと思いました
相方は
いなり(3個) 260円
噛みごたえのある、しっかり味付けされたおあげさんに
黒ごまを混ぜた酢飯を入れた
とっても美味しいおいなりさんでした
ユーはかしわめし 260円
九州の甘いかしわめしかと思ったら
一般的な炊き込みご飯に近い味付けでした
味も店内の雰囲気も
とても良かったので
またリピートしたいお店です