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トマトの知られざる
効果たち
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トマトジュースとアルコールを同時に摂取すると、
トマトジュースを飲んでいない場合と比較して、
血中のアルコール濃度と
体内に留まる量が
平均で約3割減少したとのこと。
体内からのアルコール消失が50分も早まるそうです。
トマトといえば、
今年２月に『メタボに効く！』
と発表されてから
いきなりブームになりましたよね
トマトは昔から健康にいい！
と言われてきましたし、
海外では、トマトを1番消費している国は
消化器系のがん発症率も平均の半分以下とのこと。
ここまでは、結構知っている方多いと思います。
トマトの意外な効果に
脳細胞活性作用もあるそうです。
簡単に言うと
頭の回転が速くなるということです
なぜかというと
実はトマトには旨味成分グルタミン酸が
たくさん含まれているから。
グルタミン酸を摂取することによって
ストレスに強くなるといわれる“GABA”の
生成が活性化されます。
これによりリラックス効果が高まり
脳細胞が保護されます。
さらに情報伝達機能を活性化され、
知的活動を高めるようです。
そしてもう一つ
デトックス効果や疲労回復効果のある
アスパラギン酸もトマトには含まれています。
痩せる・頭の回転が良くなる・疲労回復に効く・アルコールが早く消える
トマト食べなきゃ損な気がしてきますね。
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