おやつはトマトになりました(ˊωˋ＊)乙*

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最近何かと言えば、トマト味
という世の中ですが、
やっぱり生トマトが一番好き

今日は、雨の中ご来店頂いたお客様からフルーツトマト頂きました


トマトと言えば、きゅうりとの食べ合わせがNGなんですよよね



サラダなんて、ほとんどこの組み合わせなのに

実はこの食べ合わせには相殺効果があって、ビタミンCを豊富に含む食べ物として知られているトマトですが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素が、トマトのビタミンCを酸化させてしまいます


ただし、体に害がある訳ではありませんので、常に気にする必要はありません

≪その他の組み合わせ≫
チョコレートと牛乳：紅茶やチョコレートと一緒に牛乳を摂取すると、ポリフェノールが減少してしまうことが実証されているそう


とは言いつつも、
私は食べます！！


美味しいって感じる方を重要視しますので～



でも気になる方は、参考にしてみて下さい