よっちゃんねる。-猫と飯と酒-

よっちゃんねる。-猫と飯と酒-

since2004。美味しいご飯で読者の胃袋を狙う飯テロ日記!妻と愛猫2匹に囲まれながら、飾らない日常をお届けします。

こんばんは!🌙


5月12日、火曜日の20時30分。
皆様、今日も1日お仕事や家事、本当にお疲れ様でした!!🍻


社畜である俺も、
無事に今日の業務を終えて帰還いたしました💼
火曜日ってまだまだ先が長くて、精神的に一番疲れる曜日ですよね😇


そんな疲れた体と筋肉を修復するための、
今夜の「超回復ディナー」がこちらです!!ドン!





🍗 これぞ男の筋肉メシ!最強の布陣 🥗


■ 本日のメニュー
・手羽元と野菜のペペロンチーノ
・ほうれん草とえのきのおひたし(※俺の最強腸活メニュー!)
・具だくさん味噌汁(なめこ、豆腐、油揚、カブの葉、白菜)


見よ、この品数と具材のボリュームを!
味噌汁なんて、もはや「食べるスープ」状態です(笑)


そして、本日のメインディッシュはこちら!





おかずペペロンチーノ

今回は冷蔵庫にあった野菜をドッサリと投入し、
さらにタンパク質を底上げするために「ゆでたまご」を丸ごとブチ込みました!🤣🥚


読者の皆様にも、この「冷蔵庫整理&バルクアップレシピ」を共有します!


👨‍🍳 手羽元とドッサリ野菜のペペロンチーノ 👨‍🍳

【今回のスタメン具材】
・手羽元(ホロホロになるまで煮込む!)
・ゆでたまご(筋肉の親友)
・トマト(旨味成分グルタミン酸の宝庫!)
・ナス & カブ(スープを吸ってトロトロに🤤)
・キャベツ(甘み要員)
・ブナしめじ(食感と食物繊維!)

【作り方は超簡単!】
1. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を熱して香りを出す。
2. 手羽元に焼き目をつける。
3. 切った野菜たちと、ゆでたまごをドーンと投入!
4. 少しの水分と酒(または白ワイン)を入れて蓋をし、野菜がクタクタになるまで蒸し煮にする。
5. 塩コショウで味を調えれば完成!🔥
(※手羽元と野菜から出た旨味スープがヤバいことになります!)



今回も大量に作りすぎたので、
余ったペペチーは明日の夜も食べます!😎
明日の方が味が染み込んで絶対美味いやつです(笑)






さて、今日のシメの話題ですが……
大相撲、俺の推しである「高安」


今日は負けちゃいました〜〜〜😭💦


これで2勝1敗。
うーん、悔しい!でもまだ序盤ですからね!
明日からの巻き返しに期待して、引き続き全力で応援します!🔥






というわけで、美味い飯も食ったし、相撲の結果も受け止めたし……


今日はもう、早く寝ます!!!💤


毎朝4時30分起きの俺ですが、
今から寝れば、なんと「約8時間」も寝られる計算です!!🤣✨

筋トレの疲労も、社畜のストレスも、たっぷり寝て全てリセットしてやります!


皆様も、夜更かしせずにしっかり睡眠とってくださいね!


おやすみなさい💤