今週のハーブはまずこちらから。
「ウスベニアオイ（ブルーマロウ）」
とても薄い花弁ですが、押し花にしても美しく仕上がります。
このお花、乾かしてハーブティーに利用します。
有名なお話ですが、薄紫色のハーブティーにレモン汁を加えるとピンク色に変化します。
朝日が昇る前の空のような色の移り変わりから「夜明けのハーブ」「夜明けのティー」と呼ばれます。
粘液質を豊富に含むので、喉にしっとり潤いを与えてくれます。
こぼれ種で増えてくれるので、毎年かかさず育てたい私としては、とても嬉しいです。
「タイム」のお花です。
タイムは葉から芳香がするのですがお花も可愛いですね。
タイムにも色々と種類がありますが、学名が「Thymus vulgaris」であるタイムは抗菌力が強いと言われます。
これらのメディカルハーブは治療ではなく予防利用で。
少しずつ解除の方向にありますが、自宅で過ごす時間が長い時には、ハーブを育ててみるのも良いですね。
日々の生活に潤いをもらしてくれる存在になりますように。