２０２４年６月２６日(水)、今日で４日連続の曇天で、降水量は計測していません。最低気温は19.1℃、最高気温は26.3℃でした。
今日は、赤タマネギで酢タマネギを作ってみました。スライスした赤タマネギに、酢とレモン果汁をかけるだけです。塩も砂糖も使っていませんが、レモン果汁の糖分があるからか、しばらく置くとしんなりし、刺激も和らいで食べやすくなります。シンプルですが、赤タマネギの旨味が感じられる一品です。
あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。農場で採れた野菜や果物を年間を通して販売しています。ご注文は「STORES あさちゃんのとれたて農場」、「食べチョク あさちゃんのとれたて農場」で。
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