2週間ぶりにタケノコを掘りに行きました。

イノシシにやられてほとんど全滅(-_-;)

柵で囲んだミカン畑の中に生えてきたタケノコが、長く伸びすぎていたのを収穫してきました。




下の方から皮をむいていくと、節の間が長く伸びています。




柔らかい上の方の部分は食べられますので、ゆでてあく抜きしました。




竹林の中は、イノシシのふんだらけでしたよー。






お見苦しい写真で、すみません😣💦⤵️
(妻)


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