今日は一日中
曇り空でしたが
蒸し暑く
最高気温27℃でした
昨日は
薔薇を見に
子どもたちが集まった日だったのに
朝から本格的な雨でした
咲いている薔薇の紹介と合わせて
母の日のプレゼントの
お花たちを
ここに植えたｮ
あそこに置いたｮ
とか
いろいろ説明しようと思っていたのに
残念ながら出来ませんでした
ワンパターンですが
鮮魚専門店「角上魚類」で調達して来た
にぎり寿司をメインにいただきながら
それぞれの近況報告などで
盛り上がりました
お寿司にプラスして
この間
TV「DAIGOの台所」で視て
あ
コレ
新作料理として
今度皆んなが来る時
出してみようかなぁ
息子たちは
豚のしゃぶしゃぶとお茄子が好きだったし
いいかも
とひらめいて
"豚とナスの柚子こしょう風味"を
作りました
番組では
アツアツを食べていましたが
冷やしてもOK
と言うことだったので
朝イチで作って
冷蔵庫に入れておきました
このタレですが
たっぷりの長ネギと
根生姜のみじん切りを
油で炒めて
柚子こしょうと
お醤油で味付けしたもので
(お水も入れました)
とっても
ワタクシ好みです
さらに
お好みで
って言うか
コレもまた
ワタクシが大好きなミョウガを添えました
ミョウガは
よく使うので
かねがね
栽培したいと思っているのですが
とにかく
場所がなく
まだ
やらずじまいです
ミョウガって
お高いので
絶対に自分で育てた方が
お得ですよね〜
さてさて
評判は…
長男は
気に入ったようですが(特にお茄子)
次男の反応は
イマイチでした
お茄子が好きだったはずなのに
好みが
変わったのかな
柚子こしょうが
苦手なのかな
…わかりません
ミョウガには
誰も
手を出しませんでした〜
&
天使くん(孫の仮名)のために
用意した寝床なのですが…
タオルケットがわりの
マザーグースのバスタオルは
次男がお腹にいる時
私が入院したことがあり
その時
母が買って来てくれたものなんです
それが…ずっと…
可愛過ぎて使えず
いつか
天使くんがやって来たら使おうと
思っていたタオルなんです
実に
35年の時を経て
今
使う日が来たのでした
一昨日
晴天の中
撮っておいた薔薇たち
紫陽花もあるでよ〜
からの
また薔薇
またまた
紫陽花
からの
薔薇とウサちゃんと羊ちゃん
一年に一度だけの
アマリリスも
咲きました
