のノゾいた、ココUni地方
お天気の機嫌が良いうちに、お布団干し干し、お洗濯
,ベランダの窓拭きをして、キモチ良いスタート
デモ、案の定、午後から、お天気
になってしまいマシ～タ
一瞬でも、お布団干せて、ヨカッタ～～
さてさて、昨日はブログ
出来なかったのは、実は、旦那ちゃんが珍しく、はや～く帰宅出来たコトと、
もう一つ
またまた、お料理教室に行ってきマシ～タ
昨日は、「おいしい・お手軽、北海道米料理教室」
だったのデスが、講師となる先生は、
Hokkaidoでは、「スープカレーの匠」で超有名な、
らっきょのIDEさんデス～～
Sapporo スープ･カレーらっきょ
☆競争率、倍率も高いらしく、「どうせ当たらないだろうケド、
応募してみるダケ、してみよう～～
」と、軽～く考えていたら、な、何と
当たりました～～
（ラッキー
）
しかも、作る料理はてっきり、「スープ・カレー」だと
思っていたのだケド、イロイロなスパイスを使ったアレンジ料理
（っては、行ってから知ったのだケド
）コレマタ、ラッキー
（でも、プロにお家で出来る、スープ・カレーを教えてもらうでも、
ワタシ的には、全然、大丈夫だったのだケド・・・
）
テレビでも、お馴染みの「らっきょ」（スープカレーの匠）
の井出剛（Go IDE）先生デス～～
- ハウス スープカリーの匠 レトルトタイプ 濃厚辛口 370g×4個/ハウス食品
- ￥1,596
- Amazon.co.jp
我が家でも、コチラ
、愛用してマス～～
そして、アシさんは、この方
お名前は忘れちゃったのだケド、もう「らっきょ」で13年選手
（確か、そう言ってたと思いマス もしかしたら違ったカナ
）
のキレイなお姉さんデシタ～～
今回のレシピは、コチラ
メインは、「サブジ丼」
「Hokkaido野菜のクミン入りガスパチョ」に
「ベーコンとアボカドのカレー醤油」
自宅にある、スパイスで手軽に出来るアレンヂ料理
（というか、我が家には、たまたまある、スパイスですが・・・）
クミンやガラムマサラ、カイエン・ペッパーなんかも、
ほぼ、我が家ではカレーを作るトキにばっかり
登場するので、アレンジ料理は、ウレシイ～～
今回も、作ってる途中には、余裕がなく、調理の写真は
ないのデスが・・・・
1時間くらいで、ほぼ、作れちゃいマシ～タ
ガスパチョは、
だったのだケド、サブジ丼は、
美味しい～～
ガンボっぽいのだケド、更に水分を飛ばしてあって、
先生のを味実したら、ワタシ達とは、ちょ～っと違う味だったのだケド、
先生曰く、「どこのテーブルも、ちょっとづつ違う味」だった
らしいので、ちょこ～っと安心
（先生のは、酸味があったのだケド、ワタシ達のは、甘い感ぢ）
カレー醤油もカンタンだし、イロイロな料理に使えそうなので、
今度、挑戦してみマス～～
今度、自分の家で作ってみて、レシピ、しマスね～～
（スパイスを使った本も出版してるみたいなのデスが、
タイトル忘れちゃった・・・・検索しても出ない・・・・
）
しかも、太っ腹
な、なんと今回の費用は、タダでした～～
最後には、ゴハンの食べ比べがあったのだケド、
すっか～りお腹、イッパイ
良くわからなかった～～～
そいでもって、お土産に「ななつぼし」のおコメ１㌔
いただいちゃいました～～～
Oh～～
旦那ちゃんから、
メールが・・・
今日も早いみたいデス～～
あっという間に、またまた週末
あまりお天気模様、良くないみたいなのだケド、
運動会のトコロも多いので、せめて
ぢゃないと良いデスね～
明日もミンナに、イッパイ、イッパイ、笑顔の輪が広がりますように
ステキナ週末をお過ごしくださいね
